Если вы хотите есть кукурузу в сыром виде, вам, конечно же, следует знать, какое влияние этот овощ оказывает на ваш организм. Вы также должны знать различия между кормовым вариантом и сахарным овощем.
Кукуруза – что стоит знать об овощах
Если вы хотите есть кукурузу в сыром виде, знайте, что здесь на полях выращивают фуражную кукурузу. Конечно, вы можете есть его и сами в сыром виде, но только если вы достигли молочной зрелости.
С другой стороны, овощную кукурузу (сладкую кукурузу) можно есть как сырой, так и приготовленной. Отличие от фуражной кукурузы заключается в содержании сахара, которого в фуражной кукурузе нет. Кормовая кукуруза содержит только крахмал. Шелуха кормовой кукурузы также толще.
Конечно, богатый сахаром овощ обладает и целебным действием, как и любой другой овощ или фрукт. Например, употребление сырой кукурузы может облегчить цистит. Овощ также помогает при подагре, а также при воспалении почек, почечных коликах, водянке сердца, ревматизме или ожирении. Вы даже можете есть кукурузу сырой для лечения отеков и облегчения того или иного недуга. Если вы страдаете отеками тканей, употребление овоща также оказывает положительный эффект.
Очищайте кукурузу и ешьте ее сырой.
- Если вы хотите есть сахарную кукурузу сырой и купили ее, например, на рынке в початках, вам следует сначала удалить волокнистые листья, окружающие початок.
- Затем, удалив листья, сдерните нити.
- Чтобы вам было легче есть сырую кукурузу в початках, возьмите нож и отрежьте толстый конец початка и кончик початка. Таким образом вы также можете удалить любые потоки, которые все еще могут присутствовать.
- Теперь вы можете либо вытащить кукурузные зерна из початка ногтями, либо вынуть их тупым кончиком ножа.
Используете ли вы кукурузу в качестве ингредиента для салата (сырую или приготовленную), едите ее как приготовленный гарнир к мясу, рыбе, птице и т. д., готовите на гриле в виде початка или выбираете в качестве супа или тушеного блюда. блюдо, конечно, на ваш вкус.