in

Запеканка: запеканка ньокки с лососем и листьями шпината

5 от 2 голосов
Prep Время 10 минут
Время приготовления 55 минут
Общее время 1 час 5 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 3 люди
калорий 230 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 300 g Ньокки*
  • 300 g Филе лосося без кожи
  • 300 g Замороженные листья шпината
  • 10 g Масло
  • 1 Свежий лук
  • 1 зажимать Мускатный орех
  • 1 зажимать Соль
  • 1 зажимать перец
  • 1 зажимать Сахар
  • 3 ст.л. Кремы
  • 50 g Швейцарский Эмменталь
  • 1 Э-нет, не от пасхального кролика
  • 3 ст.л. Сливки 30% жирности

инструкции
 

  • Дайте рыбе и шпинату оттаять. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавьте шпинат, приправьте солью, перцем, мускатным орехом и приправьте небольшим количеством сахара. Добавьте сливки.
  • Выложите половину ньокки в смазанную маслом форму для запекания. Сверху разложите половину шпината.
  • Рыбу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем поверх шпината. Теперь снова идет шпинат и, наконец, вторая половина ньокки.
  • Натрите сыр на крупной терке и распределите по ньокки.
  • Взбейте яйцо со сливками и полейте сыр.
  • Выпекать запеканку около 45 минут при температуре 180 градусов при/верхнем нагреве.
  • * Ссылка на картофель: ньокки с травами, приготовленные из печеного картофеля.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 230килокалорияУглеводы: 2.1gБелок: 13.6gЖир: 18.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Суп из брокколи с начинкой из чили

Салат: зеленая спаржа с йогуртом – горчицей – соусом