John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 меньше Цветная капуста свежая
- 4 Лук
- 3 ст.л. Рапсовое масло
- 400 g Говяжий фарш
- 250 ml Овощной бульон быстрого приготовления
- 250 ml Взбитые сливки
- 2 ч.л. Желтая паста карри
- 1 ч.л. Тертая цедра лимона
- 1 ч.л. Свежевыжатый лимонный сок
- 100 g Рис басмати
- Соль
инструкции
- Цветную капусту разрежьте на небольшие соцветия. Очистите плодоножку и нарежьте кубиками. Репчатый лук очистите, нарежьте кольцами. На сковороде разогрейте масло, обжарьте фарш до светло-коричневого цвета, посолите. Добавьте белую часть зеленого лука и немного обжарьте. Добавьте цветную капусту и пасту карри, жарьте около 2 минут. Влейте овощной бульон и сливки, доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на среднем огне около 5–10 минут.
- Приправьте по вкусу цедрой и соком лимона.
- Рис отварите согласно инструкции на упаковке. Разложите карри из цветной капусты с рисом по тарелкам и подавайте, посыпав оставшимися кольцами лука.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 264килокалорияУглеводы: 10.4gБелок: 11.6gЖир: 19.7g
