in

Цыпленок Адобо

5 от 5 голосов
Общее время 1 час 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 52 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 kg Куриные бедра без костей
  • 1 kg Опыленная соль
  • 1 kg Порошок сладкой паприки
  • 1 kg Масло
  • 30 g Свежий имбирь
  • 2 небольшой Лук
  • 4 Зубчики чеснока
  • 100 ml Соевый соус сладкий
  • 100 ml Рисовый винный уксус
  • 200 ml Вода
  • 3 лавровый лист
  • 4 Соевые свечи Гвоздика
  • Телли вишневый перец
  • Пищевой крахмал

инструкции
 

  • Приправьте курицу солью и порошком паприки, обжарьте на горячем масле в жаровне и выньте из жаровни. Очистите лук, чеснок и имбирь, нарежьте лук дольками и мелко натрите чеснок и имбирь. Затем обжарьте лук, чеснок и имбирь на курином жире, затем деглазируйте соевым соусом, уксусом и водой. Добавьте лавровый лист и гвоздику и добавьте курицу! Недолго варить без крышки.
  • Затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 20-30 минут! Тем временем, например, приготовьте рис!
  • Затем выньте курицу из соуса, растворите крахмал водой и загустите им соус! Хорошо приправьте перцем! Если хотите, добавьте к нему перец чили! 🙂 Подавайте, например, с рисом!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 52килокалорияУглеводы: 5.8gБелок: 3gЖир: 1.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Экзотический салат из папайи на пляже Санур

Фруктовый салат с курицей