John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 Куриная грудка без кожи
- 1 красный перец
- 250 g Эгерлинге или грибы
- 25 g Масло
- Соль
- Перец из мясорубки
- Паприка
- 250 ml Кремы
- 1 Яичный желток
- 2 банка по 2 мл сухого хереса каждый
инструкции
- Куриную грудку нарезаем полосками
- Нарежьте паприку полосками и обжарьте на горячем сливочном масле ок. 5 минут
- Очищенный эгерлинге или шампиньоны нарежьте ломтиками и добавьте в кастрюлю.
- посолить, поперчить, приправить паприкой, затем добавить сливки
- Дайте немного выкипеть, а затем добавьте полоски куриной грудки.
- Тем временем взбейте яичные желтки с хересом и примерно через 5 минут добавьте их в острый соус.
- Теперь соус не должен больше кипеть, иначе яйцо свернется.
- Еще раз приправьте по вкусу и лучше всего подавать с рисом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 343килокалорияУглеводы: 3gБелок: 2.2gЖир: 36.4g
