John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
для чатни
- 1 Перец чили, красный
- 200 g Лук
- 200 g Apple
- 100 ml Яблочный сидр или альтернативно яблочный сок
- 180 g Консервация сахара 2:1
- 30 g Ginger
- 1 Звездчатого аниса
для куриной грудки и сладкого картофеля
- 4 Филе куриной грудки
- Соль и перец
- 4 Сладкая картошка
- 4 Зубчики чеснока
- 3 Веточки розмарина
- 6 Веточки тимьяна
- 3 ст.л. Оливковое масло первого отжима
- 2 ст.л. Топленое масло
инструкции
чатни
- Нарезанный кубиками перец чили, лук и яблоки приготовьте на пару с мелко нарезанным имбирем и анисом. Очистите яблочным сидром или яблочным соком и яблочным уксусом, добавьте консервирующий сахар и варите 4 минуты.
Куриная грудка и дольки сладкого картофеля
- Куриную грудку вымойте, обсушите, приправьте солью и перцем и обжарьте на топленом масле до тех пор, пока мясо не приобретет цвет.
- Смешайте очищенный и натертый сладкий картофель, измельченный чеснок, тимьян и розмарин с маслом в жаровне и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 35 минут, добавив куриное филе в течение последних 15 минут.
- Выложите все на тарелку и сразу же подавайте. Приятного аппетита.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 286килокалорияУглеводы: 32.2gБелок: 0.7gЖир: 17.2g
