in

Куриные нарезки с соусом карри и брокколи

5 от 5 голосов
Общее время 25 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 209 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 4 Филе куриной грудки
  • Соль и перец
  • Сладкий перец
  • Карри
  • Рапсовое масло
  • 400 g Свежая брокколи
  • 2 ст.л. Масло
  • 300 g коричневый рис
  • 1 чашки Кремы
  • 1 ч.л. меда
  • Морская соль с мельницы
  • Связующее для соуса светлое

инструкции
 

  • Мясо промойте, обсушите, разрежьте пополам поперек и приправьте солью, перцем, паприкой и карри. Затем обжарьте с обеих сторон на горячем рапсовом масле.
  • Тем временем очистите брокколи и отварите в подсоленной воде до состояния «аль денте», затем слейте воду и добавьте сливочное масло. (Если хотите, вы можете ненадолго подрумянить масло с несколькими миндальными хлопьями на второй сковороде, а затем намажьте им брокколи).
  • Приготовьте коричневый рис согласно инструкции на упаковке.
  • Хорошо приготовленное мясо выньте из сковороды и держите в тепле. Теперь деглазируйте мясной бульон сливками, приправьте и загустите. Подавайте мясо с рисом, брокколи и соусом карри.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 209килокалорияУглеводы: 30.9gБелок: 5gЖир: 7.1g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Лучший лазанж

Тыквенный пирог с шоколадной глазурью