John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 Pc. Свежий лук
- 150 g Свежие коричневые или белые грибы
- 1 пакет Овощная смесь: морковь, горох, спаржа.
- 150 g Нарезанная соя
- маргарин
- Мучной
- Овощной бульон
- Соль и перец
- Соевый соус темный
инструкции
фрикасе
- Поместите измельченную сою в горячий овощной бульон и немного соевого соуса и дайте постоять около 10 минут.
- Нарезаем лук небольшими кусочками и обжариваем чампи ломтиками на сковороде.
- Обжарьте чампи и лук долго, удалите из овощного бульона измельченную сою и отожмите.
- а затем добавьте на сковороду и хорошенько обжарьте (как курицу), пока она не станет немного коричневой
- Одновременно растопите маргарин в кастрюле, добавьте муку и обжарьте. оно не должно стать коричневым! затем добавьте овощной бульон.
- Бросьте все из сковороды в кастрюлю, приправьте солью, перцем и, возможно, небольшим количеством соевого соуса и тушите.
Рис басмати
- Нагрейте немного масла в кастрюле, затем добавьте рис и дайте ему нагреться.
- затем залейте водой (должно шипеть) и дайте немного закипеть, затем поставьте крышку на очень слабый огонь и дайте набухнуть. Всегда проверяйте, нужно ли еще воды, и время от времени помешивайте.
- Это было мое первое блюдо с соевыми хлопьями. Я был просто ошеломлен! не мог перестать есть! никакой разницы с «нормальным» мясом не было!
