John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Куриные гироскопы
тцадзики
- 0,5 Огурец
- 1 Зубчик чеснока прессованный
- 150 g йогурт
- 2 ст.л. Оливковое масло
- Соль, острый перец по вкусу
Гироскопы
- 600 g Филе куриной грудки
- Специи: орегано, тимьян, розмарин, паприка, чесночный порошок по вкусу.
- 0,5 Лук
- 1 Зубчик чеснока
- 2 ст.л. Оливковое масло
салат
- 250 g Помидоры маленькие
- 0,5 Огурец
- 0,5 Лимонный сок
- 2 ст.л. Оливковое масло
- Сахар на ваш вкус
- 0,5 Лук
- Соль, острый перец по вкусу
инструкции
Гироскопы
- Филе куриной грудки вымойте, обсушите кухонной бумагой. Возьмите миску и нарежьте филе соломкой, поместите внутрь. Затем добавьте отдельные специи по вкусу, добавьте оливковое масло и один раз перемешайте. Половину лука нарежьте соломкой, добавьте их и оставьте настаиваться.
тцадзики
- Половинку огурца вымойте и натрите на терке, поместите в миску. Добавьте пресс для зубчиков чеснока. Добавьте отмеренный йогурт, добавьте оливковое масло, перемешайте. Приправьте солью и деликатесным перцем по вкусу, приправьте по вкусу. Накройте и дайте ему стечь.
салат
- Возьмите миску и разрежьте небольшие помидоры пополам и на четвертинки. Разрежьте половинку огурца, ложкой выскоблите семена и нарежьте тонкими полосками. Вторую половину луковицы очистите и нарежьте соломкой, добавьте.
- Сложите все вместе в миску. Приготовьте маринад из лимонного сока, оливкового масла и сахара, перемешайте и отставьте в сторону.
Жарить гирос
- Возьмите сковороду, добавьте оливковое масло и нагрейте. Достаньте гирос из миски, добавьте в сковороду и жарьте несколько минут, периодически помешивая. Затем снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой и дайте постоять около 3 минут.
порция
- Когда все будет готово, возьмите большую плоскую тарелку и выложите на нее самодельные гироскопы. Подавайте цацики в дополнительной миске. Добавьте салат и готово. Я также подавала с ним рис.
