John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 150 g Кубики бекона
- 200 g шалот
- 2 Зубчики чеснока
- 250 g грибы
- 400 g Филе куриной грудки
- Масло
- Мучной
- 0,5 литр Белое вино прекрасное
- Соль перец
- 2 лавровый лист
- 1 ч.л. Сушеный тимьян
- 1 известь
- Стручковый горох
- красный перец
- Желтый перец
- Репчатый лук свежий
- 400 ml Овощной бульон
- 100 ml Кремы
инструкции
- «Все без Магги и Ко. Я горжусь» Лук-шалот нарезать ломтиками, чеснок разрезать на четвертинки, болгарский перец (желтый) нарезать небольшими кусочками (кусочек желтого болгарского перца оставить), грибы нарезать ломтиками и нарезать куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
- Добавьте в сковороду бекон и лук, через несколько минут добавьте грибы и перец. Вынимаем все из кастрюли.
- Обжарьте курицу до готовности и выньте, растопленное масло осталось на сковороде, если его мало, добавьте еще немного масла. Дать ему растаять и обсыпать мукой. Деглазируйте белым вином. Хорошо перемешайте и варите с овощным бульоном. Добавьте лавровый лист, соль, перец и тимьян. Не забудьте крем.
- Красный перец (половинка) и желтый перец нарезаем очень маленькими кубиками и обжариваем со снежным горошком.
- Смешайте ранее обжаренную смесь бекона и грибов, а также жареную курицу с соусом и дайте вариться еще несколько минут. Нарезаем зеленый лук и выкладываем на сковороду. Дать постоять на слабом огне.
- Приготовление риса
- Когда рис будет готов, его можно подавать, нарезав лайм ломтиками и украсив им блюдо. Добавьте сахарный горошек с паприкой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 77килокалорияУглеводы: 2.5gБелок: 6.2gЖир: 2.4g
