John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Куриный шницель:
- 6 Куриный шницель ок. 200 г замороженного
- 4 ст.л. Подсолнечное масло
Пюре из сладкого картофеля и моркови:
- 250 g Сладкая картошка
- 250 g Морковь
- 1 Лук ок. 100 г
- 1 Зубчик чеснока
- 1 ст.л. Масло
- 1 ст.л. Молоко
- 2 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы
- 2 большие щепотки Разноцветный перец с мельницы
- 1 большая щепотка Мускатный орех
Краснокочанная капуста по-богемски:
- 400 g Краснокочанная капуста/красная капуста/см. мой рецепт *)
- -
Служить:
- 2 Красный мини-перец для украшения.
инструкции
Куриный шницель:
- Обжарьте куриный шницель, не размораживая, на сковороде с подсолнечным маслом (4 ст. л.) с обеих сторон до золотистого цвета и держите в тепле.
Пюре из сладкого картофеля и моркови:
- Очистите и нарежьте кубиками лук. Очистите и мелко нарежьте зубчик чеснока. Очистите и нарежьте кубиками сладкий картофель и морковь, варите в подсоленной воде (1 чайная ложка соли) с кубиками лука и зубчика чеснока около 20 минут, процедите через кухонное сито, верните в горячую кастрюлю и сбрызните сливочным маслом (1 столовая ложка), молоком. (1 столовая ложка). С помощью толкушки для картофеля измельчите крупную морскую соль из мельницы (2 большие щепотки), цветной перец из мельницы (2 большие щепотки) и мускатный орех (1 большая щепотка).
Краснокочанная капуста по-богемски:
- При необходимости разморозьте и подогрейте краснокочанную капусту. Смотрите мой рецепт: *) Красная капуста-голубая капуста по-богемски
Служить:
- Подавайте куриный шницель с пюре из сладкого картофеля и моркови, а также богемской красной и красной капустой, украшенными мини-перцем.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 217килокалорияУглеводы: 8gБелок: 1.2gЖир: 20.2g
