in

Чили с мясом

5 от 6 голосов
Общее время 1 час 10 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 225 килокалория

Ингредиенты:
 

соус

  • 2 может Томатное пюре ок. 140 г
  • 1,5 dL Вода
  • 2 Чеснок
  • 1 ч.л. перец
  • 1 ч.л. Соль
  • 1 ч.л. Сладкий перец
  • 1 ч.л. Чили (кайенский перец)

Carne

  • 3 Помидоры
  • 1 Перцы чили
  • 2 Лук
  • 2 ст.л. Масло чили
  • 400 g Мясной фарш
  • 1 dL Мясной бульон
  • 1 может Фасоль ок. 170 г
  • 1 может Кукурузные зерна ок. 280 г
  • Соль
  • перец

инструкции
 

соус

  • Доведите томатное пюре и воду до кипения. Чеснок измельчить и добавить. Приправьте перцем, солью, кайенским перцем и паприкой. Тушить от 30 до 60 минут.

Carne

  • Помидоры, перец и лук нарезаем небольшими кусочками. Промойте кукурузные зерна и фасоль и хорошо обсушите.
  • Обжарьте фарш и лук на чили-масле до состояния крошки.
  • Добавьте соус и приправьте солью и перцем. Добавьте помидоры, пеперончини и бульон. Дать покипеть около 10 минут.
  • Добавьте фасоль и кукурузные зерна. Дать покипеть около 10 минут.
  • Подавать с чипсами из тортильи.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 225килокалорияУглеводы: 1.7gБелок: 12.8gЖир: 18.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Булочки с корицей

Рагу с чили и шоколадом