John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 550 g Филе куриной грудки
- 200 g Стручковый горох
- 1 красный перец
- 1 Желтый перец
- 1 Red Onion
- 200 g Морковь
- 2 ст.л. Арахисовое масло
- 50 g Кешью
- 10 ст.л. Соевый соус темный
- 7 ст.л. Сладкий и острый соус чили, например, от Lien Ying.
- 100 g Ростки фасоли мунг
инструкции
- Вымойте и очистите сахарный горошек. Перец моем, удаляем белые перегородки и нарезаем полосками. Очистите морковь и нарежьте ее тонкими ломтиками по диагонали. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте полосками.
- Куриные грудки вымойте, обсушите и также нарежьте соломкой.
- Ненадолго поджарьте орехи кешью на сковороде вок, затем выньте. Нагрейте 1 столовую ложку арахисового масла в сковороде вок. Обжарьте мясо в горячем масле около 5 минут, вытащите. Выложите оставшееся арахисовое масло в сковороду вок. Паприка. Обжарьте в нем морковь, лук и зеленый горошек, переворачивая, около 5 минут. (возможно порциями). Добавьте к овощам соевый соус и соус чили. Добавьте мясо, кешью и ростки маша и перемешайте.
- К этому блюду хорошо подойдет рис басмати или лапша Ми.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 129килокалорияУглеводы: 3.8gБелок: 12.5gЖир: 7.1g
