John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 250 g Королевские креветки
- 250 g китайская капуста
- 1 морковь
- 1 Лук
- 0,5 Зеленая паприка
- 150 ml Кокосовое молоко
- 1 ст.л. Карри
- 0,5 ч.л. Соль
- 3 пуфы Куркума
- Кунжутное масло
- Связующие для соусов
инструкции
- Слегка обжарьте королевские креветки в небольшом количестве кунжутного масла, а затем снимите их со сковороды.
- Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками. Морковь очистите и нарежьте ломтиками. Перец моем и нарезаем кубиками. Также обжарьте лук в небольшом количестве кунжутного масла до прозрачности, затем добавьте морковь и перец. Немного обжарьте и добавьте креветки в миску.
- Капусту моем и нарезаем небольшими полосками. Затем выложите его на сковороду и энергично обжарьте в течение короткого времени. Затем добавьте креветки, болгарский перец, морковь и кусочки лука.
- Деглазируйте 150 мл кокосового молока и приправьте солью, карри и куркумой. Накройте крышкой и тушите 10 минут. В конце, при необходимости, загустите соус небольшим количеством загустителя, так как китайская капуста во время приготовления все равно вбирает немного воды. Пробовать.
- Прекрасно сочетается с рисом (120 грамм на 2 персоны). Он был украшен несколькими каплями бальзамического лаймового крема.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 76килокалорияУглеводы: 3.9gБелок: 11.5gЖир: 1.5g
