in

Шнитт-лук полезен: ингредиенты и влияние на организм

Тот факт, что чеснок настолько полезен, объясняется главным образом содержащимися в нем эфирными маслами, минералами и витаминами. Рассказываем, какие полезные вещества содержатся в зеленых стеблях и какое влияние оказывает чеснок на организм.

Зеленый лук – вот почему он так полезен

Столовая ложка свежего чеснока уже содержит целый ряд важных питательных веществ.

  • Столовая ложка зеленого лука содержит около 6.5 микрограммов каждого из Витамин и витамин K. Это соответствует двум процентам рекомендуемой суточной дозы витамина А и даже шести процентам суточной потребности в витамине К.
  • Это количество чеснока также покрывает около пяти процентов вашего ежедневного рациона. витамин С требование . Потому что зеленые стебли содержат около 1.8 миллиграмма витамина С на столовую ложку.
  • Столовая ложка чеснока также содержит 3 микрограмма фолиевая кислота, 0.5 миллиграммов железо, 43.5 миллиграммов калий и 13 миллиграмм кальций.
  • Кроме того, это эфирные масла Содержащиеся в чесноке такие, как метилпентилдисульфид, дипропилдисульфид и пентантиол, делают зеленую траву такой полезной.
  • Шнитт-лук также имеет высокое содержание антиоксиданты и вторичные растительные вещества.

Вот какое влияние оказывает чеснок на организм.

Регулярно используя чеснок для приправы и улучшения блюд, вы получаете пользу от его положительных свойств для здоровья.

  • Шнитт-лук является хорошим источником витамина К. Витамин К необходим человеческому организму для обеспечения свертывание крови и здоровая костная структура .
  • Зеленая трава также оказывает положительное влияние на уровень холестерина и кровяное давление, как показало исследование, опубликованное в 2017 году.
  • Фолиевая кислота, содержащаяся в чесноке, оказывает профилактическое действие против слабоумие и гарантирует здоровое сердечно-сосудистая система сохраняется.
  • Шнитт-лук также можно использовать для проблемы с пищеварением такие как метеоризм или судороги для регулирования пищеварения.
  • Подобно чесноку и луку, шнитт-лук также перспективен в качестве вспомогательного средства при лечении рак, по мнению А. исследование, опубликованное в 2019 году.
  • Витамин А, содержащийся в чесноке, также оказывает положительное влияние на здоровье глаз и кожи .
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Сколько фолиевой кислоты в день? - Важная информация и встречаемость в продуктах питания

Черный кофе полезен для здоровья: поэтому его следует пить без молока