in ,

Шоколадно-вишневый десерт

5 от 9 голосов
Prep Время 30 минут
Время приготовления 20 минут
Время отдыха 1 час
Общее время 1 час 50 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 114 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 пакет Порошок шоколадного пудинга
  • 500 ml Молоко
  • 40 g Сахар
  • 200 ml Взбитые сливки
  • 1 пакет Кремовый загуститель
  • 350 g Вишня из стакана
  • 1 ст.л. Пищевой крахмал
  • 2 ст.л. Вода
  • 4 кусок Миндальное печенье Амареттини

инструкции
 

  • Перемешайте порошок пудинга с небольшим количеством молока до получения однородной массы. Оставшееся молоко с 30 г сахара доведите до кипения в кастрюле. Добавьте сухое молоко, ненадолго доведите до кипения и снимите с плиты. Дайте шоколадному пудингу остыть. Взбейте сливки со сливочным загустителем и добавьте в шоколадный пудинг.
  • Вишню положить в кастрюлю с соком из стакана, довести до кипения. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды в стакане до получения однородной массы и добавьте вишню, пока вишневый сок не станет слегка густым.
  • Выложите поочередно шоколадный мусс и вишневый компот примерно в 4 стакана. Наконец, намажьте на каждый по ложке вишневого компота и по бисквиту.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 114килокалорияУглеводы: 11.4gБелок: 2.1gЖир: 6.5g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Тушеное мясо со сладким картофелем

Липтауэр Спред