in

Суп из рубленой фасоли с копченым мясом

5 от 4 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 3 люди

Ингредиенты:
 

  • 500 g Фасоль, нарезанная
  • 4 Картофель
  • 1 Свежий лук
  • Пикантный стебель
  • 200 g Вяленое мясо
  • 2 пара Копченые колбасы
  • 200 g Касслер, копченый
  • 1 ст.л. Кукурузный крахмал

инструкции
 

  • Нарежьте фасоль, очистите картофель, вымойте его на более крупные куски, сначала положите в кастрюлю картофель, затем фасоль и залейте водой чуть выше фасоли. Добавьте чабер и доведите до кипения.
  • Приготовьте колбаски из копченой свинины, говядину обжарьте на сковороде без жира и затем готовьте с ней.
  • Варите около 20 минут и загустите кукурузным крахмалом.
  • Теперь посолите суп, так как мясо коптится.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Слоеный десерт с манго

Осенний суп