in

Рождественское печенье: овсяное печенье с карамелью. Прибл. 45 штук

5 от 3 голосов
Общее время 1 час 5 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 6 люди
калорий 360 килокалория

Ингредиенты:
 

Для хрупких:

  • 1 зажимать Грубая соль
  • 100 g Сахар
  • 3 столовая ложка Сахар
  • 60 g Овсяная крупа
  • 0,5 чайной ложки Молотая корица
  • 1 чайной ложки Какао-порошок слегка обезжиренный
  • 1 зажимать Био цедра лимона
  • 1 зажимать апельсиновой цедры
  • 2 столовая ложка Изюм
  • Сахарные жемчужины

инструкции
 

Хрупкий:

  • Высыпьте сахар на горячую сковороду, доведите его до кипения, когда он начнет таять, добавьте овсяные хлопья, хорошо размешайте. Убедитесь, что они остаются золотыми.
  • Выложите на тарелку, чтобы остыли.

В это время :

  • Взбейте яичные белки с солью до пиков.
  • Дайте сахару втереться.
  • Просейте корицу и какао-порошок. Зтронен – добавить цедру апельсина.

Микс: Микс:

  • Остывшую крошку раскрошить, добавить, перемешать.
  • Добавьте изюм (если хотите).
  • 2 чайные ложки выложите небольшими горками на противень, застеленный бумагой для выпечки. Украсьте по желанию. Выпекать при температуре 130°C ок. 45 мин.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 360килокалорияУглеводы: 84.4gБелок: 1.5gЖир: 1g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Мясной рулет с творогом

Компот из слив