John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 2 ст.л. Апельсиновый сок
- 1 может Порошок шафрана
- 200 g Мука пшеничная тип 405
- 1 ч.л. Порошок для выпечки
- 100 g Сахар
- 1 Яичный желток размер М
- 100 g Хлопья сливочные
- 125 g Ореховая нуга
- 125 g Сахарная пудра
- 1 Яичные белки
- 2 ст.л. Нарезанные фисташки
инструкции
- Нагрейте апельсиновый сок и добавьте 1/2 банки шафрана. Дайте остыть
- Быстро замесите тесто из муки, разрыхлителя, сахара, яичного желтка, хлопьев сливочного масла и апельсиново-шафранового сока. Завернув в фольгу, поместите в холодильник на 30 минут.
- Тесто тонко раскатать на фрезерованной рабочей поверхности и вырезать круглым ножом (около 5 см). В половине кругов проделайте дырочки небольшим ножом (около 2 см).
- Разогрейте духовку: электрическая плита 200° градусов WL 175° градусов газ: уровень 3
- Выложите печенье на смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой духовке ок. 10 минут до золотистого цвета, а затем дайте остыть на решетке.
- Для украшения растопите нугу в небольшой кастрюле на очень слабом огне.
- Намажьте нугу на печенье без дырочек и сверху положите печенье с перфорацией.
- Смешайте сахарную пудру, яичный белок и 1/2 банки шафрана, смажьте им печенье и посыпьте фисташками.
- Получается около 30 штук! Время подготовки относится ко всей работе!
- Получайте удовольствие от выпечки и наслаждайтесь едой
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 406килокалорияУглеводы: 64.7gБелок: 3.6gЖир: 14.6g
