John Myers
Будь то средство для удаления накипи, пятновыводитель, кондиционер для белья или чистящее средство: лимонная кислота — настоящий мастер на все руки. И при этом экологичный – вместо набора чистящих средств вам понадобится только этот порошок в картонной упаковке. Здесь мы дадим вам наши лучшие советы!
Лимонная кислота: природное чистящее средство
Лимонная кислота – чрезвычайно полезный помощник в хозяйстве. Белый порошок можно использовать как в качестве средства для удаления накипи, так и для удаления пятен, в качестве кондиционера для белья или чистящего средства. Даже если на упаковке часто можно увидеть лимоны: Лимонная кислота — это продукт промышленного производства, который получается, когда плесневые грибы расщепляют сладкую патоку или глюкозу. Цитрусовые в этом не участвуют. Но это было более 200 лет назад, когда Карл Вильгельм Шееле впервые извлек карбоновую кислоту в чистом виде из лимонного сока. Наши бабушки еще использовали лимонную кислоту – ведь тогда на рынке не было специального чистящего средства для каждой поверхности и каждого пятна. С растущим осознанием экологичности в повседневной жизни, лимонная кислота сегодня снова приобретает все большее значение: вместо различных специальных чистящих средств в пластиковых бутылках для многих применений достаточно картонной коробки с лимонной кислотой в виде порошка (она также доступна в жидкой форме). , но и то в основном в пластиковой упаковке). Прочтите наши лучшие советы о том, как использовать старое домашнее средство здесь. Мы также составили список домашних средств, эффективных против плесени.
Лимонная кислота для удаления накипи и чистки.
Подобно уксусу, лимонная кислота также отлично подходит для удаления накипи с кухонной техники, например, для чистки чайника, смесителей в ванной или канализации, загрязненной жесткой водой.
Очистите чайники, яйцеварки или кофемашины от накипи: смешайте 2–3 столовые ложки лимонной кислоты с 1 литром воды и дайте раствору подействовать. Совет для профессионалов: хотя производители часто указывают на упаковке иное, не перегревайте раствор. Лучше оставить их в холодном или теплом виде. В противном случае образуются новые отложения цитрата кальция. Если в вашей кофемашине программа удаления накипи приводит к тому, что вода течет очень горячая, лучше не использовать для удаления накипи лимонную кислоту.
Очистите стиральную или посудомоечную машину от накипи: засыпьте в пустую машину от 6 до 8 столовых ложек лимонной кислоты и дайте программе полностью выполниться при средней температуре.
Очистите смеситель или насадку для душа от накипи: растворите 1.5 столовые ложки порошка лимонной кислоты в 250 мл воды и дайте раствору воздействовать на накипь – или опустите в него деталь. Затем тщательно промойте и вытрите насухо.
Очистите слив от накипи: смешайте 1.5 чайные ложки лимонной кислоты с небольшим количеством воды и вылейте смесь в канализацию. Через час промыть 1 литром кипятка.
Вы также можете использовать лимонную кислоту в качестве чистящего средства, например, для унитаза. Просто распределите в миске 3 столовые ложки лимонной кислоты, оставьте на несколько часов, затем почистите и промойте. Или для пригоревших кастрюль и сковородок: смешайте 1 столовую ложку порошка со стаканом теплой воды, оставьте на дне кастрюли или сковороды, затем тщательно промойте.
Лимонная кислота как смягчитель ткани и пятновыводитель.
В качестве кондиционера для белья: растворите 5–6 столовых ложек порошка лимонной кислоты в 1 литре воды и добавьте ок. 50 мл этого средства в отделение для кондиционера для белья при каждой стирке. Внимание: используйте только для белого белья, так как лимонная кислота слегка отбеливает и поэтому не подходит для цветных вещей.
В качестве пятновыводителя: отбеливающий эффект делает лимонную кислоту идеальным средством от пятен пота или дезодоранта на белых футболках или рубашках. Для этого добавьте 15 г порошка в 1 литр воды и замочите в нем подлежащие чистке вещи (только для нечувствительных тканей) на несколько часов. Затем постирайте в стиральной машине как обычно.
Можно ли заморозить лимонный сок?
Заморозить свежий лимонный сок, а затем разморозить его легко — у нас есть для вас руководство. Сначала следует процедить сок, затем перелить его в форму для кубиков льда и заморозить.
Как это сделать шаг за шагом:
- Выдав сок из лимона, сначала протрите его через мелкое сито. Это освобождает жидкость от мякоти и семян.
- Затем разлейте сок по отделениям лотка для кубиков льда, чтобы потом можно было легко распределить его по порциям.
- В идеале вы заполняете камеры по-разному. Поэтому положите две чайные ложки сока в одну и только одну в другую. Таким образом, у вас есть ровно необходимое количество для каждого рецепта.
- Наконец, засыпьте освободившиеся замороженные кубики льда в морозостойкий контейнер. Законченный!
Чтобы оттаять, поместите кубики льда в холодильник или положите их прямо в кастрюлю, кастрюлю или стакан.
Преимущества замораживания лимонного сока
Простая процедура имеет ряд преимуществ. Таким образом, замораживая лимонный сок, вы сохраняете и витамин С, и неповторимый кисловатый аромат солнечно-желтого фрукта на многие месяцы. И вы экономите деньги, потому что никогда больше не выбрасываете заплесневелый лимон в мусор.
Срок годности замороженного лимонного сока составляет один год. Однако примерно через шесть месяцев вкус замороженного лимонного сока постепенно теряет интенсивность.
Говоря о сроке хранения: какие фрукты лучше всего хранятся при комнатной температуре, а какие лучше всего хранить в холодильнике? Уточняем.
Полезно знать: если при приготовлении пищи вам в первую очередь нужен лимонный сок, заморозьте его отдельно. Если же вы хотите сохранить цедру лимона, просто храните весь лимон в морозильной камере.
До последней капли: советы по приготовлению сока
Будь то ароматизация сладких тортов с лимонной помадкой, усиление вкуса салатов или витаминная бомба в утреннем смузи: лимонный сок всегда работает. Поэтому, если вы хотите заморозить лимонный сок для своих рецептов, обязательно сохраните все фрукты до последней капли.
И так вы гарантированно получите из лимона каждый миллилитр: особенно большое количество сока лимоны выделяют при комнатной температуре. Поэтому положите холодные фрукты в теплую воду на 30 секунд, чтобы они согрелись. Также заранее раскатайте фрукты с нажимом по твердой поверхности. Это приводит к разрыву клеточных стенок и облегчению растворения сока.
Лимонная кислота для приготовления пищи?
Лимонная кислота естественным образом содержится во многих фруктах, а также вырабатывается в нашем организме. Однако на кухне его редко используют самостоятельно. От 5 до 8 процентов лимонной кислоты, содержащейся в свежевыжатом лимонном соке, достаточно для таких рецептов, как острый лимонный соус. Вместо него также можно использовать сок лайма, читайте здесь, чем отличается лайм от лимона.
Порошок лимонной кислоты используется только в некоторых рецептах для консервирования джемов или приготовления сиропа. Тогда обязательно покупайте его пищевого качества. Пищевая лимонная кислота также особенно подходит в качестве консерванта для косметики, которую вы изготавливаете самостоятельно.
