in Рецепты

Кокосово-овощной суп с копченым лососем

5 от 3 голосов
Общее время 35 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 222 килокалория
Содержание: show

Ингредиенты:
 

  • 4 Свежая морковь
  • 2 Кабачки маленькие
  • 1 Красный большой болгарский перец
  • 2 Банки Кокосовое молоко
  • 1 ст.л. Кокосовое масло
  • 1 пакет Копченый лосось
  • Морская соль, свежий перец, кервель, укроп

инструкции
 

  • Очистите и вымойте овощи. Морковь+цуккини нарезаем тонкими ломтиками. Тонкие полоски паприки. Нагрейте кокосовое масло, обжарьте овощи (сначала морковь). Через 5 минут добавьте кабачки и перец. Дайте ему немного попариться, около 10 минут. Вмешайте кокосовое молоко, приправьте специями. Ненадолго доведите до кипения.
  • Нарезаем лосося тонкими полосками. Разлейте суп по тарелкам и накройте лососем. Посыпьте укропом и подавайте. Если кусочки овощей для вас слишком большие, все можно нарезать еще мельче... 🙂
Рецепт булавки Рецепт печати

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 222килокалорияБелок: 0.2gЖир: 25g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Вестфальское рагу (кастрюля)

Сладкое блюдо или десерт из виноградного булгура и йогурта в стакане