John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 700 g Морковь
- 700 g Сладкая картошка
- 1 Pc. Лук
- 1 Pc. Ginger
- 500 ml Овощной бульон
- 1 Может Кокосовое молоко
- 0,5 Pc. известь
- 2 ст.л. меда
- 1 зажимать нити чили
- 1 связка Свежий кориандр
- 250 g Коктейльные помидоры
- 1 чашка Сыр крем-фреш
- Соль
- 1 Pc. Багет
инструкции
- Очистите и нарежьте лук, морковь и сладкий картофель. Имбирь (кусочек высотой 1 см и диаметром один евро) также нарежьте небольшими кусочками. Доведите все вместе в овощном бульоне до кипения и варите около 20 минут.
- Когда морковь и сладкий картофель станут мягкими, тщательно измельчите их в пюре. Добавьте кокосовое молоко, приправьте соком лайма и медом и добавьте нити перца чили. Приправьте небольшим количеством соли или перца чили, в зависимости от вашего вкуса.
- Подавайте суп в подогретых тарелках, добавьте разрезанные на четвертинки коктейльные помидоры, в центр выложите ложку сметаны и посыпьте листьями кориандра. Подавайте с багетом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 50килокалорияУглеводы: 9.2gБелок: 1.1gЖир: 0.8g
