John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 150 g Масло
- 120 g Сахар
- 3 яйца
- 125 ml Очень крепкий кофе, например, эспрессо.
- 200 g Мучной
- 2 ч.л. Порошок для выпечки
- 0,5 ч.л. Корица
- 2 ст.л. Какао порошок
- 100 g Амареттини
- 100 g Темный шоколад
для актерского состава:
- 200 g Сахарная пудра
- 2 ст.л. Крепкий кофе, эспрессо
инструкции
- Взбейте масло, сахар и яйца в миске ручным миксером на максимальной мощности, пока сахар не растворится.
- Смешайте муку, разрыхлитель, какао-порошок и корицу и добавьте их в яичную смесь попеременно с эспрессо (на низкой температуре).
- Нарежьте шоколад и крупно покрошите амареттини. Аккуратно сложите оба в тесто. Выложите тесто в смазанную маслом форму, посыпанную панировочными сухарями, и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 50 минут.
- Достаньте корж и дайте ему остыть в форме, затем выньте его из формы и дайте ему полностью остыть. Для начинки смешайте сахарную пудру и эспрессо до получения однородной массы. Накройте им торт и украсьте его по своему усмотрению.
- По желанию в тесто можно добавить немного нарезанного кубиками марципана. Амареттини может z. Б. также замените губчатыми пальцами. Затем крупно раскрошите их и сбрызните небольшим количеством амаретто.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 445килокалорияУглеводы: 65gБелок: 4.5gЖир: 18.4g
