in

Красочная запеканка из пангасиуса с диким чесноком

5 от 5 голосов
Общее время 1 час
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 205 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 2 Филе пангасиуса замороженное
  • 300 g Макаронные изделия
  • 2 Фенхель свежий
  • 100 g Смесь мини-перцев
  • 200 ml Кремы
  • Черемша измельченная замороженная
  • 100 g Гауда потер
  • Соль перец
  • Масло
  • Панировочные сухари

инструкции
 

  • Предварительно отварите макароны. Удалите стебель фенхеля и нарежьте его соломкой, немного бланшируйте. Вымойте перец, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками.
  • Смажьте форму для запекания маслом и выложите ее крошками. Дать рыбе немного оттаять, посолить, поперчить и выложить на сковороду нижним слоем, при необходимости разломав на подходящие куски. Добавьте макароны, фенхель, паприку и лапшу в качестве дополнительных слоев.
  • Взбейте черемшу со сливками и полейте запеканку. Покрываем все сыром.
  • Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 40 минут.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 205килокалорияУглеводы: 18.2gБелок: 3.9gЖир: 13g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Супы: Старый добрый куриный суп

Шарики из моцареллы с брюссельской капустой и картофелем