in

Красочный салат с рыбой

5 от 4 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 191 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 250 g Филе тилапии
  • 150 g Филе лосося
  • 10 помидоры черри
  • 1 Желтый перец
  • 0,333333 Огурец
  • 1 горсть Ростки.... У меня еще остались!
  • 1 горсть салат ягненка
  • 0,5 Салат-латук
  • 0,5 Лук
  • 0,5 Айоли – домашний
  • 1 ст.л. Рулетики из лука
  • 1 ст.л. Нарезанной петрушки
  • 1 ст.л. Свежий кресс
  • 1 Зубчики чеснока нарезанные
  • 25 ml Белый бальзамический уксус
  • Соль перец
  • 50 ml Рапсовое масло
  • 1 зажимать Сахар
  • -
  • Масло для жарки

инструкции
 

  • Салат очистите, вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
  • Остальные овощи вымойте, помидоры разрежьте пополам, на четвертинки, сердцевину и нарежьте соломкой болгарский перец, нарежьте огурец и лук нарежьте соломкой.
  • Нагрейте масло на сковороде и обжарьте в нем рыбное филе.
  • Смешайте ингредиенты для заправки и перемешайте с ингредиентами салата, разложите по тарелкам. Добавьте жареную рыбу и тех, у кого есть (и кто любит) айоли... нам очень нравится с рыбой!!!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 191килокалорияУглеводы: 1.4gБелок: 14.7gЖир: 14.1g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Бисквитный торт с шоколадным кремом и фруктовым соусом

Паста с соусом из вешенок