in

Красочный овощной горшок с колбасой

5 от 8 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 5 люди
калорий 35 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 3 Картошка
  • 500 ml Овощной бульон
  • 3 Красный остроконечный перец
  • 1 средний Цуккини
  • 3 Зеленый лук
  • 3 пара колбасы Захер
  • 3 пара Вегета приправа
  • 3 ст.л. Томатный кетчуп
  • 3 ст.л. петрушка
  • 1 ст.л. Мучной
  • Соль и перец

инструкции
 

нарезать и подготовить

  • Очистите картофель – нарежьте все овощи крупными кусочками – колбаски нарежьте небольшими ломтиками.

подготовка

  • Прежде всего, обжарьте картофель (он готовится немного дольше, чем другие овощи) на топленом масле, затем залейте сверху овощным бульоном, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и тушите несколько минут.
  • во время обжаривания кабачков и перца в другой кастрюле - когда картофель станет почти мягким, добавьте в кастрюлю кабачки/перец - затем на сковороде обжариваются зеленый лук и ломтики колбасы - они также добавляются после того, как приправьте овощную кастрюлю - с солью, перцем, овощами

Записать в

  • 1 Растопите на сковороде большую столовую ложку сливочного масла и всыпьте в нее слабую столовую ложку муки, затем добавьте немного овощного бульона из овощной кастрюли, дайте ему немного покипеть и хорошо перемешайте, затем подожгите его в овощной кастрюле и хорошо перемешайте.

пробовать

  • затем приправьте овощную кастрюлю рубленой петрушкой и добавьте немного кетчупа по вкусу

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 35килокалорияУглеводы: 4.9gБелок: 1gЖир: 1.2g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Духовка – Кастрюля для гуляша…

Перловые блины с миксом салата и оливками