Составные части овса: эти питательные вещества содержатся в зерне

Это ингредиенты овса

Овес – зерно, относящееся к сладким травам. В этой стране это популярный ингредиент, особенно на завтрак. Но полезное зерно также используется в хлебобулочных изделиях, таких как хлеб, булочки или печенье. Но почему овес так полезен?

• Овес богат витаминами и питательными веществами. Кроме того, благодаря низкому содержанию глютена он легко усваивается и хорошо переносится.
• Витамины группы B: Овес богат витаминами группы B, такими как витамины B1, B2, B6 и биотин. Ценная фолиевая кислота также присутствует в овсе.
• Другие витамины: Помимо витаминов группы В, овес также содержит витамины Е и К. Витамин К важен для регуляции свертывания крови.
• Микроэлементы и минералы. Овсянка очень полезна, потому что она состоит из множества микроэлементов и минералов. К ним относятся железо, фосфор, калий, кальций, медь, селен, марганец, йод и фторид.
• Белки: Овес состоит в основном из незаменимых белков (13.5 грамм на 100 грамм). Они особенно ценны, потому что наш организм не может производить их самостоятельно. Тем не менее, организму необходимы такие аминокислоты, как лейцин, метионин, изолейцин, лизин, валин и фенилаланин, которые в изобилии содержатся в овсе. Аминокислоты поддерживают, помимо прочего, иммунную систему.
• Клетчатка: Овес имеет высокое содержание клетчатки, а именно десять граммов на 100 граммов. Клетчатка полезна для пищеварения. Они также производят слизь, образующуюся при приготовлении овсянки. Эта овсянка считается особенно нежной для желудка и хорошо переносится.
• Углеводы: Доля углеводов также высока: 58.7 грамм на 100 грамм, из которых 0.7 грамма составляет сахар.
• Жирность: Жирность геркулеса составляет 7.0 грамм на 100 грамм; 76 процентов содержащихся жиров составляют полезные ненасыщенные жирные кислоты.
• Калорийность: 100 грамм овсяных хлопьев имеют калорийность 368 килокалорий.