in

Клюквенно-миндальное печенье

5 от 4 голосов
Общее время 1 час 15 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 418 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 150 g клюква
  • 100 g Миндаль в ручках
  • 150 g Шоколад белый
  • 150 g Коричневый сахар
  • 50 g Сахар
  • 1 Яйцо
  • 1 ч.л. Экстракт ванили
  • 170 g Масло
  • 250 g Мучной
  • 2 ч.л. Крахмал
  • 1 зажимать Соль
  • 1 ч.л. Пищевая сода

инструкции
 

  • В большой миске смешайте размягченное сливочное масло с двумя видами сахара до получения кремовой массы. Затем добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте все в смесь.
  • В отдельной миске смешайте муку с крахмалом, солью и пищевой содой и постепенно добавляйте к смеси масла и сахара. Все перемешать до однородной массы.
  • Белый шоколад крупно нарезать и добавить в тесто вместе с клюквой и измельченным миндалем. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
  • Застелите противень пергаментной бумагой, из 1 хорошо насыпанной чайной ложки теста сформируйте шар и распределите его по противню на расстоянии ок.
  • Выпекайте печенье при температуре 190°C в течение 8 минут (печенье все еще может выглядеть слишком светлым, но через 8 минут оно станет идеальным). Приятного аппетита!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 418килокалорияУглеводы: 47.3gБелок: 5.5gЖир: 22.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Спагетти с сыром фета и оливками

Ризотто с петрушкой и креветками