in

Крем-суп из шпината (по желанию с лососем)

5 от 2 голосов
Общее время 35 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 8 люди
калорий 50 килокалория

Ингредиенты:
 

Наполнитель из лосося

  • 2 Чеснок
  • 1000 ml похлебка
  • 800 ml Несладкое кокосовое молоко
  • 500 g Шпинат
  • чили
  • Соль перец
  • 250 g Лосось
  • 250 g Копченый лосось
  • 1 Лук

инструкции
 

Наполнитель из лосося

  • Семгу нарежьте или пропустите через мясорубку. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с лососем, сформируйте чайной ложкой небольшие шарики или кучки и обжарьте в небольшом количестве масла. Можно добавлять в суп холодным или теплым.

Суп

  • Слегка обжарьте лук и чеснок в кастрюле. Затем деглазируйте бульоном (какой бульон подойдет по вкусу ;-)) и добавьте кокосовое молоко. Затем добавьте шпинат и варите 10 минут. Затем пюрируйте все. Приправьте по вкусу солью, перцем и перцем чили.

Для обычных едоков

  • Теперь выложите кусочки лосося в тарелку и добавьте суп. ЗАКОНЧЕННЫЙ!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 50килокалорияУглеводы: 0.9gБелок: 5.6gЖир: 2.6g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Курица с помидорами и моцареллой и запеченным сладким картофелем

Мечта о сливочном сыре и манго