John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 3 Морковь
- 800 g Сладкая картошка
- 200 g Картофель
- 2 Брокколи, не слишком большая
- 2 шалот
- 2 Зубчики чеснока
- 3 ст.л. Масло
- Карри, соль, перец
- 400 ml Овощной бульон
- 2 Соевые сливки
инструкции
- Морковь вымойте, очистите и нарежьте небольшими ломтиками. Вымойте, очистите и нарежьте сладкий картофель и картофель кубиками размером около 2 см. Брокколи вымыть, удалить плодоножку, разрезать на небольшие соцветия. Очистите и мелко нарежьте лук-шалот и чеснок.
- 3 Нагрейте столовую ложку масла в большой кастрюле на среднем или сильном огне и обжарьте морковь, сладкий картофель и картофель около 8 минут. Добавьте брокколи, лук-шалот и кубики чеснока, обжаривайте около 2 минут, приправьте карри, солью и перцем.
- Деглазируйте овощи бульоном, добавьте соевые сливки и готовьте около 6-8 минут на среднем огне под закрытой крышкой. Приятного аппетита!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 100килокалорияУглеводы: 10.7gБелок: 1.4gЖир: 5.6g
