in

Овощной крем-суп по сезону

5 от 2 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 84 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 0,5 Баттернат Сквош
  • 3 Морковь
  • 2 Корни петрушки
  • 2 Картофель
  • 1 ст.л. Мгновенный овощной бульон
  • Соль, перец, чили
  • 1 ст.л. Сливочный сыр
  • Немного молока при необходимости
  • Тыквенное масло
  • Тертый пармасан

инструкции
 

  • Очистите, нарежьте кубиками овощи и залейте их достаточным количеством воды, чтобы она хорошо покрыла овощи. Добавьте растворимый бульон и варите 15 минут. Пюрируйте суп блендером и добавьте молоко до желаемой консистенции. Добавьте сливочный сыр и приправьте по вкусу.
  • Разложите суп на тарелку и украсьте несколькими каплями тыквенного масла и небольшим количеством пармасана в середине.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 84килокалорияУглеводы: 0.6gБелок: 2.8gЖир: 7.9g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Маленькие формы: торт «Зебра» с апельсиновой глазурью

Сковорода с мясом, помидорами и перцем