John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 4 кусок Куриные ножки
- 2 ч.л. Порошок для выпечки
- 2 ч.л. Растительное масло
- 1 ч.л. Порошок сладкой паприки
- 5 кусок Зерна душистого перца
- 1 ч.л. Мак Хен перец
- 1 ч.л. Семена кориандра
- Соль
инструкции
Магазинные цыплята
- Курицу следует хранить открытой в холодильнике, чтобы кожа могла немного подсохнуть – желательно на ночь.
подготовка
- Разогрейте духовку до 200°С (очень важно). Растолочь в ступке душистый перец вместе с семенами кориандра, перцем Мак Хен и солью. Затем добавьте порошок паприки и разрыхлитель (именно это делает его по-настоящему хрустящим) и перемешайте все вместе.
Маринуйте
- Положите смесь специй в большую миску и замаринуйте курицу со всех сторон. Теперь добавьте немного растительного масла и вмешайте курицу, чтобы она слегка увлажнилась.
подготовка
- Положите на противень алюминиевую фольгу или бумагу для выпечки, поставьте на него решетку для гриля и распределите по ней курицу — это важно, чтобы воздух мог циркулировать. Поставьте все в разогретую духовку на 45-50 минут, примерно через 20 раз переверните. 25-5 минут. Если хотите, чтобы оно было еще более хрустящим, можно на последние минут включить гриль.
