John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Хрустящий шницель из тофу:
- 250 g Тофу фирменный
- 10 ст.л. Рассыпанная мука
- 100 ml Вода
- Соевый соус темный
- Моя приправа-соль
- Несладкие кукурузные хлопья
Картофельное пюре:
- 1 Kg Мучнистый картофель
- 150 ml Низко калорийное молоко
- 50 ml Сливки 30% жирности
- Чесночный перец
- Морская соль мелкая
- Черный перец с мельницы
- Свежий тертый мускатный орех
- 2 ст.л. Лятта / йогурт
Китайская капуста и овощи-горох с томатным кремом:
- 1 Лук
- 1 носок Чеснок
- 300 g китайская капуста
- 200 g Зеленый замороженный горошек
- Масло
- 1 ст.л. Томатная паста
- 2 ч.л. Порошок сладкой паприки
- 200 g Сметана 10% жирности
- Чесночный перец
- Опыленная соль
- Морская соль мелкая
инструкции
Шницель тофу:
- Смешайте муку с водой! Лучше всего нарезать тофу тонкими ломтиками толщиной около 1/2 см. Замаринуйте соевым соусом и приправленной солью! Затем сначала обмакните тофу в мучное тесто, затем обваляйте его в кукурузных хлопьях и хорошо прижмите.
Разогреваем духовку до 50 градусов:
- Нагрейте масло на сковороде и обжарьте шницель из тофу до хрустящей золотисто-коричневой корочки! Сохраняйте тепло в духовке на листе кухонного рулета!
Картофельное пюре:
- Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками! Готовьте в пароварке по инструкции или в обычной кастрюле!
Китайская капуста и гороховые овощи:
- Разрежьте капусту вдоль на кусочки длиной ок. Полоски толщиной 2 см и стирайте! Нарезаем лук кубиками и давим чеснок! В кастрюле разогрейте масло и обжарьте в нем лук! Затем ненадолго поджарьте томатную пасту!
- Добавьте горошек и тушите 5 минут. Добавьте китайскую капусту! Вернитесь на самый низкий уровень! Добавьте сметану и приправьте чесночным перцем, приправленной солью и морской солью!
Картофельное пюре:
- Процедите и разомните кубики картофеля! Добавьте молоко, сливки и латте, приправьте чесночным перцем, морской солью, перцем и мускатным орехом!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 119килокалорияУглеводы: 17.1gБелок: 4.6gЖир: 3.4g
