in ,

Соус карри / соус карри

5 от 6 голосов
Общее время 15 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 100 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 Red Onion
  • 0,5 Нарезанный острый перец
  • 20 g Свежий имбирь
  • 5 Свежие помидоры или 1 банка очищенных помидоров.
  • 1 ст.л. Карри
  • 200 ml Кола
  • 1 зажимать Соль
  • 1 зажимать Сахар

инструкции
 

  • Нарезаем лук небольшими кубиками. Помидоры очистите и нарежьте кусочками. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте нарезанный имбирь. Добавьте пепперони и карри. Деглазируйте колой и варите 1–2 минуты. Теперь добавьте помидоры. Добавьте соль и сахар по вкусу.
  • В зависимости от того, как вы хотите, оставьте соус густым или измельчите его в пюре. Если хотите, чтобы он был очень жидким, можно также процедить соус через сито.
  • Холодный соус также можно использовать в качестве соуса. (например, в Таккос)

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 100килокалорияУглеводы: 20gБелок: 1.6gЖир: 1.1g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Брускетта

Лосось с жареными кнедликами и брюссельской капустой