John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Финиковый торт:
- 350 g Финики без косточек, нарезанные
- 2 пакет Пищевая сода
- 4 Pc. яйца
- 350 g Мучной
- 1 пакет Порошок для выпечки
Карамельный соус:
- 350 g Сахар
- 250 g Двойной крем
- 250 g Масло
- 2 ч.л. Ванильная паста
Маринованный инжир:
- 3 Pc. инжир
- 3 Sch. Манго
- 1 Pc. Гранат
- 1 Pc. Органический апельсин
- 125 g Двойной крем
- 3 Pc. Веточки мяты
- 1 ст.л. Сахарная пудра
инструкции
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Для теста доведите нарезанные финики до кипения с 200 мл воды и пищевой содой. Во второй кастрюле смешайте сахар, сливки, сливочное масло и ванильную пасту до густого карамельного соуса.
- Пюрируйте смесь фиников. Взбейте яйца до образования пены, а затем смешайте их с финиковой смесью. Затем добавьте смесь муки и разрыхлителя. Затем поставьте в смазанные маслом формы на 8 минут при температуре 175 градусов в духовку.
- Разрежьте инжир на четвертинки, добавьте цедру апельсина. Смешайте заправку для инжира из гранатового и апельсинового соков. Нарежьте манго тонкими ломтиками.
- На дно тарелки намажьте карамельный соус, сверху положите ломтики манго и разрезанный на четвертинки инжир. Вылейте туда немного маринада. Готовые коржи разложите сбоку. Поместите рядом с ним двойной крем в виде трех маленьких капель и сверху положите на каждую мятную насадку. Посыпьте небольшим количеством сахарной пудры.
- Права на изображение: Визегенусс
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 44килокалорияУглеводы: 9.3gБелок: 0.5gЖир: 0.3g
