Если организм теряет больше жидкости, чем потребляет, последствия могут быть серьезными. При обезвоживании в организме остаются токсины и плохо транспортируются жизненно важные питательные вещества.
Вода – эликсир жизни. Тело человека на 55–60 процентов состоит из воды. Растворенные в нем электролиты, такие как натрий, кальций или магний, необходимы нашему организму для обменных процессов. Нам также нужна вода, чтобы охлаждать нас, смазывать суставы, переносить питательные вещества и вещества-носители, а также выводить продукты обмена.
Ежедневно мы выделяем около двух литров воды через мочу, пот и дыхание. Если организм теряет жидкости больше, чем потребляет, возникает нехватка жидкости, так называемое обезвоживание, имеющее серьезные последствия для здоровья. В Германии каждый десятый человек регулярно страдает от обезвоживания.
Симптомами обезвоживания являются:
- жажда
- сухость слизистых оболочек (например, во рту)
- Головная боль
- головокружение
- сложность концентрации
- замешательство
- усталость
- боли тела
- сухая кожа («морщины» на коже, которые не исчезают)
- темная моча
- мышечные спазмы
- тахикардия
- Замораживать
Токсины в организме остаются позади
Если содержание воды в организме падает из-за того, что вы пьете слишком мало, это первоначально влияет на скорость потока крови. Это уменьшает поступление кислорода и питательных веществ, и организм начинает экономить имеющуюся воду. Вы часто замечаете это, когда вам приходится ходить в туалет всего лишь раз в несколько часов, а моча темнеет.
Причина: почки вымывают меньше воды. Но это также означает, что токсины остаются в организме и жизненно важные питательные вещества плохо транспортируются. Первоначально это происходит незаметно и в краткосрочной перспективе не является проблемой. Но в долгосрочной перспективе наше тело страдает, когда оно постоянно работает в «аварийном режиме». Легкую степень обезвоживания лечат питьем, а более тяжелую – внутривенным введением жидкости.
Обезвоживание: часто страдают пожилые люди
Мозг и его функции особенно зависят от воды. Он даже состоит примерно на 80 процентов из воды. Уменьшение количества воды всего на один-два процента может привести к головным болям, головокружению и плохой концентрации. Недавнее исследование, проведенное в Великобритании, даже показало, что способность водить машину снижается так же сильно при легком обезвоживании, как и при 0.8 промилле алкоголя в крови.
Часто пожилые люди пьют слишком мало. Потому что в пожилом возрасте рецепторы жажды в мозгу перестают работать надежно: несмотря на нехватку воды, чувство жажды менее выражено. Недостаток жидкости затем часто приводит к состояниям спутанности сознания. Некоторых пациентов даже ошибочно принимают за деменцию, хотя на самом деле это не так.
Таблетки от высокого кровяного давления часто также обезвоживают
Другая проблема — головокружение, которое часто возникает в результате обезвоживания. Это часто приводит к падениям и травмам. Что еще хуже, многие пожилые пациенты принимают обезвоживающие таблетки, например, от высокого кровяного давления. Они также способствуют выведению воды. В жаркие дни пострадавшим лечат проблемы с почками. Опять же, причиной часто является обезвоживание. Проблема с ними зачастую не в том, что они пьют слишком мало, а в том, что доза их воды не адаптирована к жаре.
Сколько воды пить в день?
Мы также покрываем часть потребности в воде твердой пищей. А если вы едите много овощей или водосодержащих фруктов, таких как арбуз, вы обеспечиваете определенный базовый запас воды. Эмпирическое правило: не менее 35 миллилитров воды на килограмм веса тела. И, конечно, потребность в воде меняется ежедневно. Нам нужно больше воды, когда жарко, во время физических нагрузок или после острой еды. Все несладкие напитки, такие как вода, чай или кофе, хорошо удовлетворяют потребность в воде. И еще: это может помочь выпивать необходимое количество воды в течение дня каждое утро.