in ,

Десерт: кружка шоколада и вишни.

5 от 2 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 162 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 400 ml Молоко
  • 2 ст.л. Сахар
  • 150 ml Кремы
  • 0,5 Бобы тонка
  • 0,5 стекло Вишня Морелло вишня
  • 1 ст.л. Домашний ванильный сахар
  • 2 ст.л. Сахар
  • 1 Зиронс, вот сок
  • 1 ст.л. Кукурузный крахмал – БЕЗ МУНАМИНА
  • Шоколадная стружка
  • 1 пакет Заварной порошок, шоколад

инструкции
 

  • Сварите пудинг по инструкции всего на 400 мл молока и дайте ему остыть. Время от времени помешивайте, чтобы не образовывалась корочка.
  • Взбейте сливки, втирайте бобы тонка и добавьте в пудинг.
  • Удалите три столовые ложки из вишневого сока. Доведите вишню морелло до кипения в кастрюле, добавьте лимонный сок, сахар и ванильный сахар.
  • Смешайте кукурузный крахмал с вишневым соком до однородной массы и добавьте эту смесь в кипящую вишню. Доведите до кипения, а затем остудите.
  • В десертный стакан выложите сначала ложку вишни, затем пудинг, снова вишню и, наконец, снова пудинг. Остудить еще час. Украсить вишней и шоколадной стружкой.
  • В ответ на несколько запросов - объяснение, почему не было Мондамина. Мондамин — это кукурузный крахмал, который делает крупу или начинки для тортов мутными. С картофельной мукой этого не происходит.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 162килокалорияУглеводы: 19.1gБелок: 2.6gЖир: 8.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Выпечка: Торт Speculoos с яблочной начинкой

Картофельная запеканка с брокколи и фаршем