in ,

Десерт: Имбирная крошка с яблоком, грушей и клюквой.

5 от 7 голосов
Общее время 50 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 433 килокалория

Ингредиенты:
 

Для фруктов:

  • 4 Спелые груши
  • 2 Яблоки
  • 1 Палочка корицы
  • 2 ч.л. Свежевыжатый лимонный сок
  • 0,5 ч.л. Гвоздика порошок
  • 2 ст.л. Ванильный сахар

Соус:

  • 3 ст.л. Клюква из стакана
  • 1 ст.л. Сливовое варенье с яблоком и корицей, как вариант простое сливовое варенье
  • 0,5 ч.л. Молотая корица

Для посыпки:

  • 170 g Пшеничная мука
  • 150 g Масло
  • 120 g Коричневый сахар
  • 0,5 ч.л. Пряность для имбирного хлеба

инструкции
 

  • Разогрейте духовку до 180 градусов (верхний и нижний нагрев). Яблоки и груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Доведите до кипения, добавив палочку корицы, лимонный сок, порошок гвоздики и 3/4 л воды. Готовьте ок. 4-5 минут до мягкости, затем слейте воду и удалите палочку корицы.
  • Выложите смесь груш и яблок в форму для запекания. Нагрейте клюкву, сливовое варенье и корицу в кастрюле на среднем огне, помешивая, пока все не станет жидким. Равномерно распределите по фруктам.
  • Пшеничную муку, сливочное масло, сахар и пряничную пряность замесить в крошку и залить фруктами. Выпекать в духовке около 25-30 минут, дать немного остыть и подавать теплым. По желанию можно также подать сливочный или ванильный соус. Получайте удовольствие, пробуя и наслаждаясь!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 433килокалорияУглеводы: 56.2gБелок: 3.3gЖир: 21.6g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Нарезанная индейка в соусе из каштанов и марципана

Курица с хрустящими овощами в соусе Сатай