in

Дип/паста со специями: ароматная паста из клюквы и мака

5 от 2 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 6 люди
калорий 302 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 100 g Сушеная клюква
  • 6 Курага
  • 1 ч.л. Гренадиновый сироп
  • 1 Палочка корицы
  • 1 ч.л. Лимонная цедра, органический лимон
  • 0,5 ч.л. Лимонный сок, свежевыжатый
  • 2 столовая ложка с небольшим количеством горки мак
  • Соль, черный перец

инструкции
 

  • Доведите клюкву, абрикосы, сироп гренадин и палочку корицы до кипения в 125 мл воды. Тушить на среднем огне 5 минут.
  • Удалите палочку корицы, добавьте фруктовую смесь и остальную жидкость в кухонный комбайн. Пюре вместе с цедрой лимона, лимонным соком и маком. Приправьте солью и перцем и дайте остыть до комнатной температуры.
  • Очень вкусно сочетается с жареным/запеченным сыром или как соус на сырном ассорти. Я подала пасту в виде соуса с жареным сыром фета в ореховой панировке. Если что-то осталось, храните пасту в холодильнике герметично закрытой крышкой, она хранится около 5 дней. Получайте удовольствие, пробуя и наслаждаясь :-). Ссылка на рецепт сыра фета в ореховой панировке с гарниром на 4 этапе приготовления.
  • Хрустящая фета в ореховой панировке с кисло-сладким луком и апельсиновым гарниром

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 302килокалорияУглеводы: 67.9gБелок: 4.8gЖир: 0.5g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Касселер с начинкой

Хрустящая фета в ореховой панировке с кисло-сладким луком и апельсиновым гарниром