Emma Miller
Семечки – очень калорийный продукт и могут привести к обострению заболеваний желудка. Эндокринолог Татьяна Бочарова объяснила риски частого употребления семечек и назвала смертельную опасность жареных семечек.
По мнению эксперта, семена подсолнечника становятся источником канцерогенов, то есть веществ, которые при попадании в организм могут вызвать развитие злокачественных и доброкачественных опухолей, поэтому этот продукт лучше употреблять в сыром виде.
По словам врача, семена очень калорийны, и есть их в жареном виде крайне не рекомендуется. «Сто граммов — это 550 калорий, что эквивалентно плитке шоколада. Проблема в том, что они не воспринимаются как полноценный обед и способствуют набору веса», — пояснила Бочарова.
Она развеяла миф о том, что употребление семян вызывает аппендицит. Но, по словам врача, у человека с язвой и гастритом регулярное употребление этого продукта может спровоцировать обострение заболевания.
Врач рекомендовал употреблять семечки в сыром виде и в небольших количествах (30 граммов в день). В семенах содержится много клетчатки и витаминов В, А и Е, а также магния, необходимого для работы сердца и нервной системы, напомнил эксперт.
