Сушка семян папайи: лучший способ

Существуют разные способы высушить семена папайи, которые занимают разное время. Ядра определенно стоит сушить, поскольку они содержат важные витамины и ферменты и хороши в качестве приправы.

Сухие на воздухе семена папайи

Семена папайи всегда следует хранить и сушить, поскольку они содержат множество ферментов и витаминов, полезных для нашего здоровья. Сушка ядер продлит их срок службы и не заплесневеет, поэтому их можно хранить в герметичном контейнере. Как действовать, если вы хотите высушить семена папайи на воздухе:

1. Чтобы высушить семена папайи на воздухе, вам следует найти сухое и теплое место на открытом воздухе. Убедитесь, что погода идеальна для этого. Альтернативно, вы также можете сушить ядра в хорошо проветриваемом помещении с температурой от 20 до 25 градусов Цельсия. Важно, чтобы место для сушки не было сырым.
2. Сначала разрежьте папайю пополам ножом, чтобы добраться до сердцевины внутри плода.
3. Теперь удалите из папайи все семена и тщательно удалите мякоть, чтобы ничего не прилипло к сердцевине.
4. Возьмите кухонное полотенце и положите на него семена папайи. Убедитесь, что между жилами достаточно места, чтобы воздух мог проникать куда угодно.
5. Поместите кухонное полотенце с семенами папайи на солнце, чтобы семена могли высохнуть.
6. Теперь семенам папайи требуется около двух-трех дней, чтобы полностью высохнуть. В зависимости от погоды и солнечной радиации период также может меняться.
7. Затем вы можете поместить ядра в герметичный контейнер для хранения. Это может быть консервная банка или мельница для перца, с помощью которой вы сможете приправлять и улучшать пищу.

Высушить семена папайи в духовке

Если вы хотите действовать быстрее, вы также можете высушить семена папайи в духовке:

1. Для начала разогрейте духовку до 50 градусов Цельсия. Положите пергаментную бумагу на противень, где семена позже высохнут.
2. Разрежьте папайю пополам и удалите все семена. Тщательно удалите мякоть семян папайи.
3. Выложите очищенные семена на подготовленный противень так, чтобы между отдельными семенами папайи оставалось достаточно места.
4. Теперь поместите противень в разогретую духовку и убедитесь, что дверца духовки слегка приоткрыта. Это позволяет влаге из зерен выводиться наружу.
5. Лучше всего положить деревянную ложку между дверцей духовки, чтобы она оставалась открытой. Это позволит влаге уйти и ядра хорошо высохнут.
6. Теперь оставьте семена папайи в духовке на два-три часа, пока они полностью не высохнут.
7. Затем дайте ядрам остыть, прежде чем хранить их в герметичном контейнере.

Высушите семена папайи в дегидраторе.

Если у вас есть дегидратор, вы также можете использовать его для сушки семян папайи:

• Разрежьте папайю пополам и удалите семена внутри. Прежде чем сушить, тщательно удалите с них мякоть.
• Сначала высушите семена папайи кухонным полотенцем.
• Положите ядра на решетку дегидратора и разложите их так, чтобы между ними было достаточно места.
• Теперь дайте семенам высохнуть в дегидраторе в течение трех часов. Следите, чтобы температура не превышала 40 градусов. Переворачивать его не нужно, поскольку семена папайи высыхают относительно быстро.
• Через три часа сердечники высохнут и их можно будет хранить герметично.