in

Пасхальный десерт / Яйца-сюрпризы с начинкой

5 от 3 голосов
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 10 люди
калорий 237 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 10 Сюрприз яйца
  • Для яичных белков
  • 200 ml Взбитые сливки
  • 1 пакет Ванильный сахар
  • 30 g Сахарная пудра
  • 0,5 ч.л. Лимонный сок
  • 200 g Двойной сливочный сыр
  • Для яичных желтков
  • 20 g Масло
  • 2 ст.л. Мультивитаминный сок
  • 50 g Абрикосовый джем

инструкции
 

  • Аккуратно достаньте игрушку из яиц-сюрпризов.
  • Яичный желток: абрикосовый джем, поливитаминный сок и сливочное масло, подогретое на горячей водяной бане. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник.
  • Яичный белок: взбейте взбитые сливки до устойчивой пены и поместите в холодильник. Сливочный сыр, ванильный сахар, сахарную пудру и лимонный сок смешать. В конце добавьте взбитые сливки.
  • Положите сливочно-сырный крем в кондитерский мешок и заполните полые тела. Затем часть сливочно-сырного крема осторожно удаляют, а полость заполняет остывший абрикосовый крем. Подходит для немедленного употребления (около 3 часов).

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 237килокалорияУглеводы: 14gБелок: 6.3gЖир: 17.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Дикий суп

Венский чизбургер