John Myers
Выпекать свет
Хотите сэкономить калории, но не хотите отказываться от торта? Решение: низкокалорийный торт. Благодаря этим хитростям торты станут вкуснее.
Фруктовые торты – лучший выбор для фигуры. Воздушное дрожжевое тесто, легкий йогуртовый крем и фруктовая начинка – низкокалорийный торт, как написано в книгах.
Низкокалорийные фрукты
Свежие фрукты всегда полезны, но некоторые сорта особенно низкокалорийны. Низкокалорийный торт с клубникой, кислыми яблоками, малиной, грушами и смородиной не только полезен для фигуры, но и имеет восхитительный легкий и фруктовый вкус.
Меняйте ингредиенты с умом
Используйте овсянку вместо орехов, варенья или глазури вместо жирной шоколадной глазури.
Альтернативная сладость
Торт без сахара – лучший способ сэкономить калории. Стевия теперь доступна в каждом супермаркете. Экстракт растения обладает высокой подслащивающей способностью. Однако, поскольку наш организм не переваривает стевию, а выделяет ее снова, мы не усваиваем из нее никаких калорий. Много сахара содержится не только в тортах. Как разоблачить сахарные ловушки.
Силиконовые формы
Преимущество силиконовых форм для выпечки: Их не смазывают – это экономит масло. Остальные формы выстелите бумагой для выпечки, а не натирайте жиром.
Идеальная начинка
Ложка сливок превращает клубничный торт в калорийную бомбу. Творог, смешанный с минеральной водой и слегка подслащенный, также образует кремообразную начинку с меньшим количеством жира.
Меньше жира
Вместо сливочного масла используйте диетический маргарин или йогуртовое масло и нежирные молочные продукты, например нежирный творог вместо сливочного творога. Вы также сэкономите, если опустите в тесто яичный желток.
Тонкая база
Тесто – это не просто тесто. Низкокалорийный торт получается, как только его перемешиваешь. Дрожжевое, штрудельное или бисквитное тесто содержит меньше жира, чем классическое тесто.
