in ,

Экзотическая рисовая запеканка

5 от 5 голосов
Общее время 1 час 10 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 178 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 100 g Рис басмати
  • 150 g Финики свежие
  • 150 g Инжир свежий
  • 250 g Ананас свежий
  • 250 g Свежие грибы
  • 3 ст.л. Хлопья дрожжевые
  • 1 ст.л. Мучной
  • 80 g Растительный маргарин
  • 1 Очищенный зубчик чеснока
  • 2 Сушеный перец чили
  • 30 ml Подсолнечное масло
  • 2 ч.л. Горчица очень острая
  • 4 зажимать Соль
  • 6 зажимать Перец из мясорубки

инструкции
 

рис

  • Сварите рис в 350 мл подсоленной и перченой воды.

грибы

  • Очистите зубчик чеснока, измельчите его с перцем чили и нагрейте вместе с маслом. Положите разрезанные на четвертинки грибы в горячее масло, немного обжарьте, приправьте небольшим количеством соли и перца.

фрукты

  • Очистите ананас и нарежьте кубиками 250 г, у фиников удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками, как инжир. Растопите 40 граммов маргарина и обжарьте в нем измельченные фрукты.

Приготовьте запеканку

  • Возьмите форму для запекания и выложите сначала грибы, затем рис и, наконец, фрукты.

Дрожжевая заливка

  • 40 гр. Маргарин растопить, вмешать дрожжевые хлопья, добавить горчицу и добавить немного воды, чтобы получилась вязкая паста.

Выпекание

  • Распределите налитые дрожжи по подготовленной запеканке и запекайте при температуре 180° около 30 минут.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 178килокалорияУглеводы: 25gБелок: 5.5gЖир: 6.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Брюссельская капуста в томатном соусе

Голубцы с овечьим сыром