John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 250 g Куриное филе
- 10 g Масло
- 1 ст.л. белое вино
- -
- 80 g Сливочный сыр
- 3 ст.л. белое вино
- перец
- 250 g Пармская ветчина
- Майонез для украшения
инструкции
- Куриное филе приправьте и обжарьте его со всех сторон на сливочном масле, деглазируйте 1 столовой ложкой белого вина и тушите на слабом огне около 15-20 минут, время от времени переворачивая.
- Дать немного остыть.
- Обработайте остывшую, еще теплую курицу в муссе в формочке, поместите в небольшую миску и смешайте с 3 столовыми ложками белого вина и сливочным сыром.
- Приправьте по вкусу небольшим количеством перца (лучше не солить, так как ветчина соленая) и поместите в холодильник.
- Когда масса остынет, ее можно обрабатывать дальше.
- Большие ломтики пармской машины разделите на трети, сверху выложите порцию куриного мусса размером с орех и заверните.
- В завершение украсьте все пакеты майонезом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 268килокалорияУглеводы: 1gБелок: 17.3gЖир: 20g
