in

Рулет из фарша с начинкой, томатным соусом и салатом

5 от 9 голосов
Общее время 1 час
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди

Ингредиенты:
 

Рулет из фарша с начинкой, томатным соусом и салатом

  • 500 g Говяжий фарш
  • Соль, острый перец, приправа для шашлыка по вкусу
  • 200 g Макароны
  • 1 Пара веточек Пряность тимьян
  • 1 Стекло Томатный соус со специями

салат

  • 1 небольшой Огурец
  • 1 небольшой моцарелла
  • 4 небольшой Органические помидоры (оставшиеся)
  • Соль, сладкий перец
  • Кленовый сироп

Разное

  • Петрушка

инструкции
 

макароны

  • Налейте воду в кастрюлю и приправьте солью. Доведите до кипения, а затем отварите макароны согласно инструкции. Слить/слить. Вернитесь в кастрюлю и отставьте в сторону.

Рулет из мясного фарша

  • Положите на столешницу большой кусок пищевой пленки. Сверху положите говяжий фарш. Сверху еще одна пленка. С помощью скалки раскатайте все примерно в квадрат. Приправьте солью, изысканным перцем и приправой для шашлыка.
  • Достаньте макароны из кастрюли и поместите их наполовину близко друг к другу на приправленный говяжий фарш. Оставьте запас сверху и снизу, чтобы можно было лучше свернуть все это. Свернув, аккуратно положите в форму для запекания.
  • Снова посыпьте их солью, изысканным перцем и специями для шашлыка. Выкладываем на него томатный соус со специями. Кроме того, посыпьте пряным тимьяном. Разогрейте духовку до 180 градусов, верхний/нижний нагрев. Поместите форму для выпечки на противень и задвиньте ее. Готовьте около 25 минут.

салат

  • Вымойте огурец и нарежьте его. Выложите в миску, слегка посолите и дайте постоять до образования воды. Слив. Остальную моцареллу нарежьте кубиками, добавьте. Небольшие помидоры вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
  • Тоже признайтесь. Немного поперчить, перемешать и сбрызнуть небольшим количеством кленового сиропа. Отложить в сторону.

порция

  • После приготовления вынуть тефтели с начинкой и нарезать ломтиками. Возьмите плоскую тарелку и положите сверху два ломтика. Полить оставшимся томатным соусом из формы для запекания. Поскольку макароны еще остались, достаньте несколько из сита и сформируйте из них круг.
  • Оставьте отверстие посередине. Положите туда салат, который вы отложили. Посыпаем нарезанной петрушкой.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Батида Де Коко Ала Бали

Пряное рагу из гироса