John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Тесто:
- 250 g маргарин
- 250 g Сахар
- 1 PCK Ванильный сахар
- 5 Яичный желток
- 2 столовая ложка Ром 54%
- 1 зажимать Соль
- 125 g Мучной
- 125 g Пищевой крахмал
- 5 Яичные белки
Начинка:
- 150 g Масло
- 150 g Сахарная пудра
- 1 зажимать Соль
- 1 PCK Ванильный сахар
- 1 столовая ложка Ром 54%
- 100 g Молотый фундук
Глазурь:
- 150 g Ореховая глазурь
инструкции
- Взбейте маргарин до образования пены. Поочередно добавьте сахар, ванильный сахар и яичные желтки. Смешайте муку и кукурузный крахмал и постепенно вмешайте смесь с солью. Взбейте яичные белки до устойчивых пиков и, наконец, добавьте их в смесь.
- Разогрейте духовку до 180°С. Разъёмную форму диаметром 26 см смажьте маргарином или застелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто и выпекайте на нижней решетке примерно 60–65 минут. После выпекания достаньте пирог из формы и дайте ему остыть.
- Для начинки размешайте масло до образования пены и постепенно добавьте остальные ингредиенты. Разделите корж один раз, намажьте кремом основу торта, накройте крышкой и аккуратно прижмите.
- Растопите глазурь на водяной бане и покройте ею торт. В качестве украшения использовалось несколько молотых и целых орехов. Приятного аппетита!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 520килокалорияУглеводы: 51.8gБелок: 2.6gЖир: 33.9g
