John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 10 лист Мангольд свежий
- 250 g Свежий шпинат
- 8 Walnuts
- 200 g Сахар
- 3 Инжир свежий
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. Мустард
- 8 ст.л. Яблочный уксус
- 4 ст.л. Оливковое масло
- 1 ч.л. Салатные травы
- Соль
- перец
инструкции
- Сначала удалите стебель шпината и мангольда. Затем нарежьте мангольд тонкими полосками, а шпинат нарежьте небольшими кусочками.
- Дайте сахару карамелизироваться в сковороде с антипригарным покрытием и обкатайте в нем половинки грецких орехов, пока они полностью не покроются сахаром. Достаньте орехи из кастрюли, пока карамель еще теплая и слегка жидкая.
- Приготовьте винегрет из уксуса, масла, горчицы, меда и соли, перца и зелени. В конце добавьте мякоть 3-х спелых инжиров, все энергично перемешайте и замаринуйте овощи с винегретом.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 209килокалорияУглеводы: 24.6gБелок: 1.3gЖир: 11.2g
