Прекрасное песочное печенье

На этот раз попытка основана на базовом рецепте от digger56 - с тестом было очень легко работать, а печенье было превосходным на вкус - спасибо, Роланд, я буду рад приготовить его снова ......

В большую миску положите муку, сахар, ванильный сахар и яйца - мягкое сливочное масло нарежьте крупными кусочками - все перемешайте, а затем хорошо разомните вилкой - затем руками замесите гладкое тесто - разрежьте тесто на кусочки. Несколько толстых палочек разделить и положить в закрытую банку-туппер на 2 часа. положить что-нибудь в холодильник

Разогрейте духовку до 170 градусов - застелите противень бумагой для выпечки - достаньте из холодильника 1 кусок теста и снова немного замесите на посыпанной мукой рабочей поверхности - раскатайте и вырежьте печенье - выпекайте 10-20 минут в зависимости от размер и толщина печенья (обратите внимание на цвет)

вынув, дайте ему немного остыть, а затем залейте любым джемом - если хотите, можете потом немного посыпать сахаром...