Закуски для гриля: 5 вкусных идей рецептов

Чтобы ваша следующая вечеринка с барбекю прошла с полным успехом, мы покажем вам несколько вкусных идей для барбекю, приготовленных из закусок. Мы кратко суммировали лучшие рецепты и объяснили, что следует учитывать при их приготовлении.

Лепешки с начинкой – идеальная закуска для гриля

Лепешки можно использовать по-разному, и они также очень нравятся большинству гостей.

1. Вам понадобится: 1 лепешка, 1 фета, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 лука, 250 г сливочного масла с травами, алюминиевая фольга.
2. Помидоры вымойте, нарежьте лук, фету и помидоры, а чеснок измельчите.
3. Разрежьте лепешку на 8 равных частей и разрежьте каждую посередине.
4. Смажьте каждую половину достаточным количеством сливочного масла с травами.
5. Разложите пять ломтиков лука, два ломтика феты, два ломтика помидора и немного чеснока на восемь половинок лепешек.
6. Сложите лепешки вместе и заверните их в коврик для гриля или бумагу для гриля.
7. Поместите буханки на открытые угли примерно на 30 минут.

Шашлык из сыра и овощей не должен отсутствовать ни на одной вечеринке с барбекю.

Шашлык не должен отсутствовать ни на одной вечеринке с барбекю. Покажем, как сырно-овощной шашлык станет самой вкусной закуской вечера.

1. Вам понадобится: 8 шампуров, 2 сыра фета, 3 сыра на гриле, 2 перца, 1 кабачок, 150 г коктейльных помидоров, 100 г грибов, масло и специи.
2. Нарежьте фету, жареный сыр и овощи кубиками. Кубики должны быть достаточно большими, чтобы их можно было легко нанизывать на шампуры.
3. Налейте в миску немного масла со специями по вашему выбору, хорошо перемешайте и смажьте овощи.
4. Поочередно нанизывайте сыр и овощи.
5. Поместите шампуры на гриль примерно на 20 минут.

Фаршированные грибы как гарнир

Фаршированные грибы не только быстро готовятся, но и являются идеальным гарниром! Объясняем, как действовать.

1. Что вам понадобится: 8 больших грибов, 250 г сливочного сыра, 1/2 феты, 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, перец и соль.
2. Очистите грибы и удалите ножки.
3. Нарезаем кубиками лук и измельчаем чеснок. Затем сложите все вместе со сливочным сыром в миску и перемешайте ингредиенты до массы.
4. Разделите сырно-сливочную смесь на восемь равных частей и наполните ими грибы.
5. Поместите грибы на гриль на 20 минут.

Креветки – изюминка каждой вечеринки с барбекю

Креветки могут стать отличной альтернативой мясу. Мы покажем вам, как можно стать изюминкой вечера, выполнив всего несколько простых шагов.

1. Вам понадобится: 16 королевских креветок (готовых к приготовлению), 100 мл масла, 2 зубчика чеснока, соль, приправа паприка.
2. Налейте масло в миску и выдавите зубчики чеснока. Затем приправьте масло небольшим количеством соли и паприки.
3. Добавьте креветки в масляную смесь и оставьте маринад на три часа.
4. Затем достаньте креветки из масляной смеси и промокните их кухонной бумагой.
5. Поместите креветки на гриль на 10 минут, также можно насадить их на шампуры, чтобы они не проскользнули через гриль.

Зеленая спаржа идеальна для гриля.

Зеленая спаржа не должна отсутствовать ни на одной вечеринке с барбекю. Подготовка быстрая и гарантированно успешная.

1. Вам понадобится: 8 стеблей зеленой спаржи, масло для смазывания и соль.
2. Вымойте зеленую спаржу и смажьте ее достаточным количеством масла. По желанию можно также добавить в палочки немного соли.
3. Поместите спаржу на гриль на 15 минут. Он должен быть коричневым со всех сторон.